Ľahká, svieža a chuťovo vyvážená – kúzlo talianskej kuchyne spočíva v jednoduchých postupoch s dôrazom na čerstvosť každej suroviny. Niet preto divu, že ju ľudia po celom svete tak milujú a pravidelne sa púšťajú do prípravy vychutených pokrmov. Máte chuť na domácu pizzu s nadýchanými okrajmi, chrumkavé pečivo zaliate panenským olivovým olejom alebo snáď mandľové sušienky ku káve? Krásu a rozmanitosť talianskej gastronómie môžete objavovať aj z pohodlia svojho domova, stačí si len vybrať tie správne kúsky.
Emile Henry: Keramický pizza kameň do rúry aj na gril
Pizza ako z pravej talianskej pece. Ako v domácich podmienkach jednoducho upiecť pizza cesto, ktoré bude chrumkavé, vláčne a dokonale prepečené? Stačí len oválny kameň francúzskej značky Emile Henry umiestniť do rozpálenej rúry alebo na gril a večer v duchu talianskej hostiny môže začať! Pomocník je vyrobený z prémiového keramického materiálu Flame® BBQ, ktorý zaisťuje rovnomerný rozvod tepla a bez problémov si poradí aj s teplotami až do 500 °C. Vďaka vysokej odolnosti sa nemusíte obávať ani nechceného poškriabania nožom či kolieskom na pizzu. Kameň je navyše svojím tvarom a vyvýšeným zadným okrajom uspôsobený tak, aby aj samotná manipulácia bola čo možno najjednoduchšia.
Mason Cash: Pizza krájač
Aby aj krájanie pizze bolo čo najjednoduchšie! Inovatívny kolískový krájač z dielne Mason Cash prekvapí svojou presnosťou aj multifunkčným využitím. Pomocník je vyrobený z nerezovej ocele, ktorú dopĺňa do ruky príjemne padnúca drevená rukoväť. Čistý dizajn s dôrazom na funkčnosť je uspôsobený na pohodlné krájanie pizze, ale aj chleba či iného talianskeho pečiva, zároveň vďaka rôzne veľkým otvorom vyrezaným v čepeli pomáha s odmeraním ideálnej porcie špagiet alebo tiež oberaním lístkov byliniek. Či už sa pustíte do prípravy akéhokoľvek tradičného talianskeho pokrmu, pizza krájač 3v1 z kolekcie Innovative Kitchen vo veľkosti 35 cm vám bude vždy po ruke!
SMEG: Dolce & Gabbana, kolekcia Blu Mediterraneo
Kúsky, ktoré potešia každého milovníka umenia s praktickým presahom. Tradičný výrobca kuchynského vybavenia SMEG spojil svoje sily s módnym domom Dolce & Gabbana a spoločne vytvorili kolekciu, ktorá je oslavou elegancie a skutočnej krásy talianskej tradície. Spotrebiče Blu Mediterraneo hrajú odtieňmi modrej a bielej farby, ktoré v podobe nápaditých ornamentov vytvárajú nevšedný dizajn, ktorý vnesie do každého interiéru nádych originality a jedinečnosti. Dekoratívny motív je inšpirovaný sicílskou majolikou, ktorá zdobí talianske domácnosti aj ulice po celé stáročia. Spestrite svoju kuchyňu luxusným kúskom, ako je rýchlovarná kanvica, kávovar, sendvičovač, mlynček na kávu, odšťavovač alebo napríklad napeňovač na mlieko, z ktorého budete mať radosť pri každom použití!
Emile Henry: Forma na taliansky chlieb focaccia
Pripravte si focacciu, ktorej skrátka nič nechýba – vašou pravou rukou bude obdĺžniková forma Emile Henry, ktorá poteší tradičným dizajnom aj funkčnými vlastnosťami. Keramický materiál High Resistance® rovnomerne rozvádza požadovanú teplotu, je odolný voči nechceným nárazom a poškriabaniu a bez problémov si poradí s náhlymi teplotnými šokmi – možno ho umiestniť do mrazničky s teplotou -20 °C aj rozpálenej rúry na 250 °C bez toho, aby došlo k poškodeniu. Po náročnej príprave nielen talianskej focaccie, ale aj sladkých a slaných koláčov či obľúbenej prílohy, ho pritom stačí len umyť v umývačke riadu. Skrátka pomocník, ktorý sa o všetko postará za vás. Pečte ako profesionál s keramickou formou červenej farby a svoj výsledok servírujte rovno doprostred prestretého stola!
Knolive: Extra Virgin olivový olej
Čo by to bolo za taliansku kuchyňu bez kvalitného olivového oleja? Ten od značky Knolive je navyše lisovaný za studena z olív prastarých odrôd hojiblanca a picada. Extra panenský olej z prémiovej kolekcie Signature sa vyznačuje jemne zelenou farbou so zlatistými odleskami, ktorá je daná špecifickými klimatickými a topografickými vlastnosťami územia, odkiaľ plody pochádzajú. Jedinečná chuť vás tak vezme na výlet do španielskej Andalúzie k vrcholu La Tiñosa, odkiaľ budete mať výhľad na rozľahlé svahy olivových hájov. Vyšperkujte svoje talianske pokrmy olivovým olejom Epicure s objemom 250 ml, ktorý roztancuje chuťové poháriky a premení každé jedlo na malý kulinársky zážitok!
Marcato: Lis na sušienky
Talianska kuchyňa nie sú len cestoviny a pizza, ale aj dokonale chrumkavé sušienky s jemnou mandľovou príchuťou. Upečte si sladké pochutiny z pohodlia domova pomocou lisu značky Marcato, s ktorým bude príprava zábavou pre celú rodinu. Vyberať môžete hneď z 20 nerezových nástavcov rozmanitých tvarov a 2 veľkostí – stačí len naplniť nástroj lahodným cestom a stlačením piestu pokryť plech sušienkami. Za zmienku stojí aj elegantný retro dizajn anodizovaného hliníka zelenej farby, ktorý vsádza na tradíciu a kvalitu talianskeho remesla a prináša do kuchyne nielen funkčnosť, ale aj nadčasový šmrnc. Potešte svojich najbližších domácimi sušienkami originálnych tvarov, ktoré hravo pripravíte pomocou lisu Marcato!
Villeroy & Boch: Manufacture Rock Blanc tanier na pizzu
Vychutnajte si domácu pizzu vo veľkom štýle – servírovací tanier z dielne nemeckej porcelánky Villeroy & Boch vás poteší vysokou kvalitou aj minimalistickým dizajnom. Riad je vyrobený z prémiového porcelánu, ktorý vyniká matným povrchom a textúrou nápadito pripomínajúcu bridlicu, ktorá v súčasnosti udáva tón modernému servírovaniu. Okrem nevšedného vzhľadu bielej farby tanier ponúka aj množstvo praktických vlastností. Bez problému odoláva popraskaniu a odštiepeniu, možno ho ohriať v mikrovlnnej rúre, a navyše vďaka svojmu priemeru 32 cm je ideálnou voľbou pri podávaní aj rozmernejších pokrmov, ako je pravá talianska pizza.
Foto: Potten Pannen
