Zabudnite na polotovary a nudné raňajky. Máme pre vás recept, ktorý je hotový za 5 minút a vďaka nemu bude váš #foodstagram vyzerať ako z Pinterestu. Ak milujete avokádo, toto je váš nový favorit.
Pripravte sa na fantastickú avokádovú nátierku s príjemným cesnakovým doťuknutím, ktorá vás zachráni vždy, keď vás prepadne hlad. A pýtate sa, prečo túto nátierku milujeme? PRETOŽE je súčasťou vyváženej stravy – je plná zdravých tukov z avokáda a skvelá súčasť pestrej stravy.
INGREDIENCIE:
1 zrelé avokádo (cca 200 g)
160 g krémového syra (napr. cream cheese light, Lučina, alebo mascarpone)
Šťava z ½ citróna (alebo limetky, podľa chuti)
1 strúčik cesnaku (prípadne viac podľa preferencií)
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Voliteľné: 2 zelené cibuľky (bielu časť do nátierky, zelenú na ozdobu), mletá paprika, alebo čili
POSTUP: Rozrežte avokádo, vyberte kôstku a dužinu vydlabte do misky. Vidličkou ho poriadne roztlačte. K roztlačenému avokádu pridajte krémový syr, vytlačte šťavu z citróna – to je malý tip, aby vám neskôr nátierka nezhnedla. Pridajte pretlačený cesnak, osoľte a okoreňte.
Pre tých, ktorí majú radi ostré, pridajte si chilli soľ, prípadne kúsok mletého zázvoru. Ale cesnak je tiež ostrý, takže pozor na to, aby ste recept príliš nepreštipľaveli. Ak obľubujete chuť čerstvej cibule – najemno ju nakrájajte, červená cibuľa sa extréme k avokádu hodí! Zamiešajte do pomazánky.
NEKONČÍME: Ešte musíte svoju nátierku doladiť tou správnou výzdobou. Natrite ji na čerstvý chlieb, upečené hrianky, krekry alebo iné obľúbené pečivo. Máte doma čerstvo upečený tekvicový chlebík? Fantastické! S tým bude avokádová nátierka chutiť originálne. Na ozdobenie pridajte zeleninu podľa svojej chuti.
Náš tip: Urobte si vajičko, prekrojte a priložte ku chlebíku. Nakrájajte si na kolieska jarnú cibuľku, na jemnučké kocky nasekajte červenú papriku. Cherry paradajkou nič nepokazíte, reďkovkou tiež. Ak túžite po nezvyčajnej kombinácii – siahnite po čučoriedkách a rôznych druhoch orieškov a semiačok. Vynikajúcou voľbou sú aj bylinky a rôzne druhy zeleného šalátu.
DOBRÚ CHUŤ!
Ilustračné foto, zdroj: UNSPLASH
